Acontinuación, añada una cucharada de sal por litro de agua a la olla y llévela a ebullición. Cuando rompa a hervir, reduzca el fuego y deje cocer las mollejas entre 45 minutos y

Acontinuación, añada una cucharada de sal por litro de agua a la olla y llévela a ebullición. Cuando rompa a hervir, reduzca el fuego y deje cocer las mollejas entre 45 minutos y una hora. El tiempo exacto de cocción depende del tamaño y grosor de las mollejas, por lo que hay que controlarlas regularmente para evitar que se cuezan demasiado.
Dejarreducir el vino y poner todo a triturar en la Thermomix. Cuando esté todo triturado añadir el azafrán machacado y poner todo en una olla, añadir el fumet, laurel y mover bien. Introducir los garbanzos y las collejas, dejar unos minutos y añadir el bacalao, salpimentar y dejar unos minutos más hasta que esté todo hecho. ¡Buen provecho!
Instrucciones Pelamos, picamos y freímos los ajitos en una sartén con un poco de aceite de oliva. A continuación echamos las collejas en los ajitos fritos y freímos hasta q veamos que las hojas estén tiernas. Una vez tiernas le echamos el pan rallado. Batimos los huevos e incorporamos a lo anterior hasta conseguir hacer una tortilla. Pasosde la receta. 1) Lo primero que vamos a hacer para cocer la coliflor es cortarla a la mitad y después la vamos a ir cortando en flores que sean más o menos del mismo tamaño para que la cocción sea uniforme.
Seguidlas recomendaciones de tiempo de cocción del fabricante. En una sartén amplia ponemos el aceite y doramos ligeramente los ajos laminados.
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tiempo de cocción de las collejas