1cebolla mediana. 2 ramas de apio. 2 puerros. 3/4 de kilogramo de patatas. 250 ml de nata líquida. 1 pizca de pimienta blanca molida. 1,25 litros de agua. Sal al gusto. Aceite de oliva.
Elprimer paso es calentar la mantequilla en una olla grande a fuego medio hasta que se derrita. Agregamos la cebolla y el ajo, y sofreímos hasta que estén transparentes y fragantes. Añadimos los floretes de coliflor y las papas a la olla. Revolvemos todo junto durante unos minutos para que los ingredientes se mezclen y se impregnen de sabor.
5recetas de coliflor fáciles de hacer y económicas. Muy deliciosas. Coliflor gratinada, rebozada, con curry, en ensalada y hamburguesas de coliflor y pollo.
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