Cómohacer berenjenas pasadas por huevo. cortamos las berenjenas en rodajas de 1 cm aproximadamente. las colocamos sobre un escurre verduras, y les añadimos sal; dejamos sobre media a 1 hora las berenjenas con la sal en el escurre verduras, para que suelten agua. las aclaramos y secamos con un trapo limpio y seco.
Lavary cortar las berenjenas en láminas y asarlas en el horno caliente unos minutos. 4. Calentar el aceite y rehogar la cebolla picada hasta que esté ligeramente dorada. 5.
DificultadMedio; 30 - 60 min; Almuerzo; Barato; Hoy os cocinamos un delicioso pastel de carne con verduras. Al cocinarlo envuelto en berenjenas, este plato va a presentar un aspecto muy apetitoso.
1 Corta las verduras. Pela la cebolla y 1 ajo y pícalos. Lava 2 ramas de perejil y pícalas. Raspa la zanahoria y despunta el calabacín y las judías; lávalos y córtalos en daditos. Limpia
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pastel de berenjenas con carne picada
